Goed bezig geweest!

Of het nu door de Vit. D komt, waarmee ik weer ben begonnen, weet ik niet, maar ik heb gisteren een behoorlijk constructieve dag gehad!

Eerst een zak andere aardappels gehaald, wel met het autootje, want ik zag het niet zitten om met 3 kg aardappels te sjouwen, vinden mijn armen niet zo prettig, dus even snel op en neer rijden.
Daarna gelijk weer de hoes over het autootje, want er werd weer regen voorspeld en het is nu eindelijk echt droog in het autootje en dat wil ik graag zo houden!
Morgen wordt erg veel regen voorspeld en ik zit te denken om de wekelijkse boodschappen dan maar naar dinsdag te verzetten, ook omdat ik niet iets acuut nodig heb.
Wel zag ik, dat de hoes wat beschadigd is, waarschijnlijk gebeurd toen ik de vastgevroren sneeuw van het dak moest afhalen, wat hier en daar met wat geweld gepaard ging. Er zitten geen gaten in, dus voldoet nog en daarbij heb ik al een nieuwe reserve-hoes klaar liggen ;)

De stoofpeertjes geschild, altijd een wat lastig werkje, omdat ze niet makkelijk te schillen zijn.
De stoofpeertjes opgezet met wijn, stoofpeertjes-suiker, kaneelstokje en wat sinaasappelconcentraat. De vorige keer had ik er ook verse gember bij gedaan, maar dat had ik niet meer in huis.
Toch wel jammer, want het gaf de stoofpeertjes extra smaak....
Resultaat zijn 3 bakjes stoofpeertjes voor in de vriezer!

De worteltjes schoongemaakt en in stukjes gesneden, geblancheerd, onder de koude kraan afgespoeld en gedroogd in een speciale doek om asperges in te bewaren. Hoe droger de worteltjes zijn, hoe beter ze te sealen zijn en blijven zo ook langer goed in de vriezer.
4 Pakjes in de vriezer en 1 portie apart gehouden om 's avonds te eten, want ik had er echt trek in met vissticks en mijn vissaus.
Helaas was ik wat te moe om te eten en kreeg het bordje dan ook niet leeg, hoe goed het mij ook smaakte, lekker als lunch vandaag, even opgewarmd zal het ook wel smaken.
De peterselie in pot buiten heeft de vorst en sneeuw toch niet overleefd en hangt nu slap en futloos over de pot. 
Ik kon er nog wel genoeg af halen voor over de worteltjes, maar binnenkort toch maar een nieuw potje kopen, want ik vind het echt een must-have in de keuken!

Sinds een paar dagen volg ik 's avonds de serie Lost, een groep mensen, wat op een vreemd eiland terecht komt na een vliegtuigcrash, deze serie heeft wel iets, maar ik zal flink moeten door kijken, want er zijn maar liefst 8 seizoenen van 25 afleveringen per seizoen!
Deze serie is maar te bekijken tot 20 februari en per avond kijk ik zo'n 6 afleveringen, dus twijfelachtig of ik de hele serie kan afkijken....
Ik ben ook streng voor mezelf: uiterlijk 12 uur naar bed, geen nachtelijke marathons meer!

De verkoudheid en bronchitis zetten gelukkig niet door, het is nog niet helemaal weg, maar wordt wel minder.
Misschien ook door de Vit. D, dat mijn weerstand wat verbeterd wordt?
De Vit. D lijkt ook nog een ander effect te hebben, want vanaf mijn 25-ste heb ik ernstig last gehad van zonne-allergie.
Armen en rug zaten dan vol met pijnlijke en jeukende bulten en bultjes en ik heb wel eens meegemaakt, dat iemand wat verder van mij weg ging staan bij het zien van deze uitslag.
Het is echt afzien geweest en een tijdlang heb ik dat kunnen onderdrukken met zonnecapsules, bedoeld om bruiner te worden, maar bij mij dus ook het effect had, dat ik geen allergische reactie kreeg.
Dit effect lees ik wel meer bij andere mensen met deze allergie, hoewel die capsules daar niet voor bedoeld zijn.
Een jaar of 5 geleden had ik deze capsules echter niet meer, die alleen nog maar online te bestellen zijn en misschien dat ik er nu op oudere leeftijd overheen gegroeid was???
Mooi niet dus en ik heb het die zomer geweten!
Sinds eerverleden jaar krijg ik Vit. D voorgeschreven en tot mijn verbazing heb ik totaal geen last meer van deze allergie...
Vit. D is een zon-vitamine, zou ik al die jaren een tekort aan Vit. D hebben gehad, immers nooit eerder op getest.
Mijn vraag in de apotheek voorgelegd en men vond het wel een plausibele verklaring, dat een tekort aan Vit. D deze allergie kon veroorzaken.
In ieder geval heb ik sinds het innemen van deze vitamine geen enkele last meer van deze allergie, nog niet het kleinste bultje meer te zien, je hoort mij niet klagen ;)
Overigens zijn in de reguliere verkoop ook Vit. D te koop, maar deze hebben nauwelijks tot geen effect, want dat heb ik ook al eens geprobeerd, maar die doses zijn zo laag, dat ze nauwelijks zin hebben.
Ik krijg een hoge dosis voorgeschreven in combinatie met calcium, wat de opname zou bevorderen.

Vandaag een rustige dag, geen plannen, hoewel ik zit te denken om mijn voorraad van etenswaar anders in te delen.
Potjes, blikjes, pakjes etc zijn niet overzichtelijk opgeruimd.
Zo heb ik me gisteren suf gezocht naar een potje mosterd, waarvan ik heel zeker weet, dat ik het gekocht heb, maar niet kunnen vinden. Het is geen gewone mosterd, maar met ananas erdoor, erg lekker en alleen rond de feestdagen te koop.
En zo zoek ik vaker naar iets, waarvan ik zeker weet in huis te hebben, maar niet kunnen vinden.
Het vervelende is, dat mijn keukenkast wat te klein is en ik dacht het op te lossen door een deel van de voorraad in een box te doen, die in de bijkeuken staat, maar zo werkt het toch ook niet echt.
Al verschillende keren geprobeerd om een andere indeling in die kast te maken, maar wat ik ook verzin, het lijkt maar geen goed overzicht te geven, omdat deze kast te klein is.
Net nog eens naar het potje mosterd gezocht, maar het is er echt niet en het enige, wat ik kan bedenken, is dat het kapot gevallen is, toen de koelkastplaat eruit donderde en ik dat vergeten ben in de consternatie...

Waarom ik dat potje mosterd zocht?
Onlangs had ik bij Lidl een verpakking met kaasblokjes en mosterd-vijgensaus gekocht en wat was die saus lekker!!!
De blokjes kaas wat minder, maar die saus..., echt heerlijk!
Het leek me wel leuk\lekker om zelf dan zo'n sausje te maken bij wat kaas, dus deze week een potje vijgen-confiture gekocht. Ik heb nog wel een restje gewone mosterd in de koelkast, dus gisteravond daarmee dan maar dat sausje gemaakt en wat is dat lekker bij kaas!
Ga ik zeker vaker zo klaarmaken als een hartig hapje voor 's avonds als de "trek" toeslaat ;)

Buiten grijs en somber en het is vogeltellingdag, maar op dergelijke dagen zijn er maar weinig vogeltjes in de tuin te zien, terwijl het op zonniger dagen het een af- en aanvliegen van vogeltjes is, dus hoe representatief is zo'n telling dan?
In mijn tuin dagelijks een roodborstje, kool- en pimpelmezen, een merel, volgens mij steeds dezelfde en soms een mussensoort, die ik nog steeds niet heb kunnen thuisbrengen, maar ik zie ze de laatste tijd niet veel meer.

Ik ben in  een kletsbui en voor wie mijn verhalen te lang zijn, jammer dan :P

Ik had het kasje bedekt met noppenfolie als extra isolatie om vorstgevoelige planten veiliger te laten overwinteren...
Op de eerste plaats was het juist kouder in het kasje dan buiten met vorst, wat ik nog steeds moeilijk kan plaatsen, maar het noppenfolie is dus ook niet bestand tegen sneeuw en vorst, want het is op sommige plekken kapot gevroren.
Teleurstellend dus en wat nu?
Weer een beroep doen op de garantie op het folie, wat 3 jaar geldig is, maar dat voelt zinloos, want het folie gaat echt maar 1 jaar mee, dat zag ik vorig jaar al en ik heb het wat verlengd door de noppenfolie, maar dat is het dus ook niet.
Het vervelende is ook, dat ik wel een beroep kan doen op de garantie, maar dan moet ik de hele stellage weer afbreken, inleveren en een volgend kasje zal hetzelfde probleem hebben.
Het zogenaamd weerbestendig folie deugt gewoon niet, net zo min als de scheerlijnen trouwens, die ik in de vorige woning wel heb gebruikt. Toen ik het kasje moest afbreken vanwege de verhuizing, bleken deze touwtjes verteerd te zijn en kreeg ik ze alleen los in stukjes, alsof ze van papier waren.
Wat ga ik ermee doen?

In ieder geval een mailtje naar Lidl met mijn bevindingen over het folie van dit kasje, maar ik wil toch ook geen beroep doen op de garantie.
Weer het kasje afbreken, weer een nieuw kasje krijgen met weer dezelfde problemen zie ik niet zitten!
Niet ieder jaar dezelfde ellende, want daar draait het dan op uit.
Een verzoek om losse folie voor dit kasje te kunnen kopen, vind ik ook weer zoiets, het gaat jaarlijks onnodig geld kosten als de kwaliteit niet verbeterd wordt.
Het is echt een leuk kasje, 's winters goed om planten in te overwinteren en voor zover ik kan zien, overleven ze de winter ook en 's zomers om er van alles en nog wat in te kweken.
Ik heb er echt plezier in en wil het dan ook niet kwijt, maar hoe ga ik het oplossen om er blijvend gebruik van te kunnen maken???
Hoewel plastic tegenwoordig in de ban zit, zit ik toch te denken aan een soort bouwplastic, wat dik en stevig is en zeker langer mee gaat. In de bouw kan men zich dit soort zaken, zoals vertering van het plastic, niet veroorloven en is dat plastic dan ook een stuk sterker.
Ik wil toch nog naar de Gamma om een zaag te kopen, er moet nog wat afgezaagd worden in de tuin en dan ook maar eens kijken naar dat bouwplastic, wat de kosten zijn. 
Het noppenfolie wil ik er dan wel overheen laten, maar dan daar overheen het bouwplastic, isolatie en bescherming in 1 ;)

Genoeg gekletst en ik ga zo nog even een paar vaasjes uit het tuinhuisje halen, want de bloemstengels van de hyacinten zijn toch te zwaar geworden en zijn omgevallen.
Afknippen en in vaasjes zetten, gezellig in de keukenvensterbank ;)